Guatemala Celebra Consulado en Oklahoma “Marcando historia en el estado de Oklahoma” Oklahoma.- La gran apertura del… Mujer de Oklahoma dona riñón a su mejor amiga OKLAHOMA CITY .- El acto de dar sin esperar algo a cambio… Senadores piden Trasladar Festival de Texas en Respuesta a Ley Discriminatoria SB4 “Muestrame tus Papeles” Texas. – Los senadores Bob Menendez (D-N.J.) y Catherine Cortez Masto (D-Nev.)… Legislación aprueba construir un nuevo campo para jóvenes que reciben atención en centros de seguridad OKLAHOMA - Recientemente, la gobernadora Mary Fallin firmó la propuesta de ley… Rent-to-own ¿Es bueno para comprar casa? Andrés,Ya tenemos rato rentando y queremos casa. Nos rechazaron una aplicación para…

Carne de cerdo con verduras

Carne  de cerdo  con verduras
Carne de cerdo con verduras

Porciones: 6   |   Listo en: 25 min 
 
Ingredientes:
1 lb de papas rojas, picadas en cuadritos 
2 cucharadas de aceite de oliva 
1 lb de carne de cerdo molida 97% magra 
4 dientes de ajo, picados finamente
2 tazas de mezcla de verduras (calabacín amarillo y verde, pimiento rojo y cebolla roja) 
1 lata (14.5 oz) de tomates picados sin sal añadida, escurridos
1 taza de elote congelado  
1 cucharadita de salvia seca 
Jugo de 1 limón
1/4 taza de queso feta
 
Preparación:
1. Llenar una olla grande con agua, añadir las papas y llevar a hervor.  Reducir el fuego a mediano y cocinarlas hasta que estén blandas. Escurrir el agua. Añadir el aceite y mezclar bien. Poner a un lado. 
2. Calentar un sartén grande sobre fuego mediano. Añadir la carne y cocinar por 5-7 minutos,  mezclar ocasionalmente. 
3. Añadir el ajo y las verduras. Sofreír por 3-5 minutos, mezclar ocasionalmente. Agregar los tomates, el elote y la salvia. Cocinar por 5-7 minutos. 
4. Añadir al sartén las papas y el jugo de limón. Cocinar por 1-2 minutos o hasta que las papas se calienten.

Comentar con Facebook

Comentar

Los campos obligatorios estan marcados con *

0 Comentarios

Noticias Relacionadas

Compartir