Proyecto de Ley para Exigir Transparencia en Escuelas Charter OKLAHOMA CITY – un proyecto de ley para exigir el mismo nivel… Líderes Juveniles y defensores de la Salud alientan Apoyar “Kick Butts Day” todo el mes de Marzo Oklahoma City .-El consumo de tabaco sigue siendo la causa de muerte… Casa aprueba proyecto de Ley para aumentar la financiación de asilo OKLAHOMA CITY – la cámara de representantes de Oklahoma aprobó una propuesta… El lenguaje en el hogar y en la comunidad Las ventajas de ser bilingüe – Investigaciones realizadas muestran que el bilingüismo… OCCC ABRE SUS PUERTAS A FUTUROS ESTUDIANTES Oklahoma City – Se anima a los estudiantes y padres interesados en…

Estofado de camarones con okra

Estofado de camarones con okra

Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz integral instantáneo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas en dos
  • 1/2 lb de okra fresca, en rodajas
  • 1 pimiento grande, picado
  • 2 tazas de tomates tipo uva, picados por la mitad
  • 4 dientes de ajo, picados finamente
  • 1 lb de camarones congelados, pelados y desvenados
  • 1 cucharadita de hojuelas de pimienta roja
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

Consejo:
Encuentra okra en tu mercado local entre Julio-Septiembre. Revisa la lista de mercados al final de este calendario.

Preparación:

  1. Preparar el arroz según las instrucciones del paquete. Aflojar con un tenedor. Poner a un lado.
  2. En un sartén grande, calentar 2 cucharadas de aceite a fuego mediano. Añadir la okra y los pimientos. Cocinar por 4-5 minutos o hasta que se doren. Añadir los tomates y cocinar por 2-3 minutos más. Colocar en un tazón grande.
  3. Añadir el aceite restante, el ajo, los camarones y las hojuelas de pimienta al sartén. Cocinar por 2-3 minutos o hasta que los camarones se cocinen completamente. Agregar la mezcla con okra y cocinar por 1-2 minutos más.
  4. Servir sobre el arroz y rosear perejil encima.

Comentar con Facebook

Comentar

Los campos obligatorios estan marcados con *

1 Comentarios

Noticias Relacionadas

Compartir