Receta de la Semana Sopa Azteca
Receta de la Semana Sopa Azteca
Preparacion:
1. En una olla grande, cocinar la carne con ajo y cebolla por 5-7 minutos o hasta que la carne se vuelva café. Escurrir el exceso de grasa.
2. Añadir el sazonador, los tomates y chilis, el maíz, los frijoles, el cilantro y el caldo. Cocinar por 30 minutos, mezclando ocasionalmente.
3. Servir con chips de tortilla, yogur y queso encima.
INGREDIENTES:
• 1 lb de carne de res 90% magra
• 2 dientes de ajo, picados finamente
• 1 cebolla amarilla mediana, picada
• 1/2 paquete de sazonador para tacos 30% menos sodio
• 1 lata (10 oz) de tomates picados con chilis verdes
• 1 taza de maíz congelado
• 1 lata (15.5 oz) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
1/4 taza de cilantro picado
• 1 cartón (32 oz) de caldo de res sin sal
• 1/2 taza de trocitos de chips de tortilla integral
• 1 taza de yogur griego natural sin grasa
• 1 taza de mezcla de queso amarillo y blanco (Fiesta blend)
Comentar
Los campos obligatorios estan marcados con *
-152x120.jpeg "La tradición de graduación")
Comentar con Facebook