Receta de la Semana - Galletas de Banana y Chocolate
Receta de la Semana
Galletas de Banana y Chocolate
Preparacion:
1. Precalentar el horno a 350°F.
2. En un tazón grande agregar el aceite, el huevo, el azúcar, las bananas y la vainilla. Batir todo. En otro tazón, agregar la harina, la avena, la levadura en polvo, la sal y el bicarbonato de sodio. Mezclar bien. Poco a poco agregar los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezclar bien. Agregar las chispas de chocolate.
3. Cubrir ligeramente una bandeja para hornear con aceite en aerosol. Utilizar una cuchara para colocar la mezcla en la bandeja para hornear.
4. Hornear de 12-15 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
INGREDIENTES:
• 2 cucharadas de aceite de canola
• 1 huevo grande
• 1/4 taza de azúcar morena
• 2 bananas medianas, en puré
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de harina todo uso
• 1 taza de avena
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 taza de chips de chocolate oscuro
• Aceite en aerosol antiadherente• 1/2 taza de cilantro fresco picado• 1/4 taza de cilantro, picado
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