Receta de la Semana: GALLETAS DE PASTEL DE CALABAZA
Receta de la Semana: GALLETAS DE PASTEL DE CALABAZA
Preparacion:
1. Calentar el horno a 350°F.
2. En un tazón grande, añadir los azúcares, el aceite, los huevos y la vainilla. Mezclar bien.
3. En otro tazón, añadir las harinas y la avena. Mezclar bien. Agregar el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la sal y las especias para pastel de calabaza. Mezclar hasta que los ingredientes secos estén completamente combinados.
4. Añadir la mezcla de harina y avena a la mezcla de azúcar. Agregar el puré de calabaza y las pasas. Revolver hasta que estén completamente combinadas.
5. Cubrir ligeramente dos bandejas para hornear con aceite en aerosol. Colocar cucharadas medianas de masa en las bandejas y repetir para hacer 24 galletas. Hornear 12-15 minutos, o hasta que las galletas estén ligeramente doradas.
INGREDIENTES:
•1/2 taza de azúcar morena compacta
•1/2 taza de azúcar
•1/2 taza de aceite de canola
•2 huevos grandes
•1 cdta de extracto de vainilla
•1 taza de harina para todo uso
•1 taza de harina integral
•2 tazas de avena
•1 cdta de bicarbonato de sodio
•1 cdta de polvo para hornear
•1/4 cdta de sal
•2 cdtas de especias para pastel de calabaza
•1 1/2 tazas de puré de calabaza
•1 taza de pasas
•Aceite en aerosol antiadherente
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