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Receta de La Semana: PIZZA MARGHERITA CASERA

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Preparacion:

1. Precalentar el horno al 400°F.

2. En un tazón grande, añadir el trigo, la levadura en polvo, el sal, el condimento italiano, y el queso parmesano. Mezclar bien.

3. 3. En un tazón pequeño separado, mezclar el agua y el aceite de oliva.

4. Agregar lentamente la mezcla de agua a la harina. Mezclar hasta que la masa forme una bola.

5. Añadir un poco de harina extra a la área de trabajo y amasar la masa por 3-4 minutos.

6. Rociar aceite ligeramente al una bandeja para hornear. Extender la masa uniformemente con tu mano, alrededor de 1/4 de pulgada. Hornear por 15-20 minutes, o hasta que esté dorado.

7. Retirar la corteza del horno. Untar la salsa, el queso, y los tomates uniformemente sobre la corteza. Hornear 8-10 minutos, o hasta que el queso se derrita. Cubrir con albahaca y servir.

 

INGREDIENTES:

•2 1/2 tazas de harina para todo uso

•1 cucharadita de levadura en polvo

•1/4 cucharadita de sal

•1 cucharada del condimento italiano

•3 cucharadas queso parmesano rallado

•3/4 taza de agua

•1 cucharada de aceite de oliva

Aceite antiadherente en aerosol

•1 ½ tazas salsa marinara picante de ONIE

•2 tazas de queso mozzarella

•2 tomates

•½ taza de albahaca fresca, picada

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1 Comentarios

  • Elena Michaelson
    24 November 2020 00:27

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