Elección de bonos en las Escuelas Públicas de Tulsa Elección de bonos en las Escuelas Públicas de Tulsa TULSA, Okla. –… Reconocen al campeón estatal Norman High Lady Tigers Reconocen al campeón estatal Norman High Lady Tigers  OKLAHOMA CITY -- Miembros… Kia anunció su mejor mes y un récord histórico en ventas Kia anunció su mejor mes y un récord histórico en ventas Kia… Se extiende la prohibición de desalojos de inquilinos durante la pandemia de COVID-19 Se extiende la prohibición de desalojos de inquilinos durante la pandemia de… Receta de la Semana: Puré de papas con pimientos Receta de la Semana: Puré de papas con pimientos Preparacion: 1. Llenar…

Receta de la Semana: Puré de papas con pimientos

Receta de la Semana: Puré de papas con pimientos

Receta de la Semana: Puré de papas con pimientos


Preparacion:

1. Llenar una olla grande con agua, añadir las papas y llevar a hervor. Reducir el fuego a mediano y cocinar hasta que las papas estén blandas. Escurrir el agua y regresar las papas a la olla.

2. En un sartén, calentar el aceite sobre fuego alto. Añadir la cebolla y sofreír por 5 minutos o hasta que este transparente, revolver ocasionalmente.

3. Agregar los pimientos y jalapeños. Sofreír por 3-5 minutos. Incorporar los chiles, mezclar bien y retirar del fuego.

4. Añadir el yogur y la leche a las papas y aplastarlas completamente. Agregar la cebolla, el queso y el polvo de chile chipotle. Mezclar bien. Añadir más leche si es necesario.

 

INGREDIENTES:

•3 lbs de papas rojas, picadas en cuadritos

•1 cda de aceite de oliva

•1 cebolla amarilla pequeña, picada en cuadritos

•1 pimiento rojo, picado en cuadritos

•1 pimiento verde, picado finamente

•1 jalapeño, picado finamente

2• latas (4 oz) de chiles verdes en trocitos, escurridos

•¾ tz de leche al 1%

•¼ tz de yogur griego natural sin grasa

•1 ½ tz de queso cheddar rallado reducido en grasa

•½ cdta de chile chipotle en polvo

Comentar con Facebook

Comentar

Los campos obligatorios estan marcados con *

0 Comentarios

Noticias Relacionadas

Compartir