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Receta de la Semana: Salteado de puerco con vegetales

Receta de la Semana: Salteado de puerco con vegetales

Receta de la Semana: Salteado de puerco con vegetales


Preparacion:

1. Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete. Poner a un lado.

2. En un tazón pequeño mezclar la azúcar morena, la salsa de soja, y el vinagre de arroz.

3. En un sartén grande calentar el aceite en fuego medio alto. Agregar la carne de puerco y cocinar cada por 5 minutos cada lado. Añadir el ajo y los vegetales. Cocinar por 5 minutos más o hasta que queden un poco blandos.

4. Añadir el espagueti y la salsa de soya. Mezclar bien.

5. Servir con semillas de sésamo encima.

 

INGREDIENTES:

•1 caja (13.25 oz) de espaghetti integral

•2 cucharadas de azúcar morena

•3 cucharadas de salsa de soya baja en sodio

•2 cucharadas de vinagre de arroz

•2 cucharadas de aceite de canola

•1 1/2 libra de carne de puerco sin gordura, cortada en tiritas

•3 dientes de ajo, picados finamente

•1 calabacín grande, cortado en tiritas

•1 calabaza amarilla grande, cortada en tiritas

•2 pimientos (cualquier color), cortados en tiritas

•1 cucharada de semillas de sésamo

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