Declaración de la Asociación Nacional de Restaurantes y el Plan de Rescate de América propuesto por President-Biden

Declaración de la Asociación Nacional de Restaurantes y el Plan de Rescate de América propuesto por President-Biden 

Washington, D.C. – El vicepresidente ejecutivo de Asuntos Públicos de la Asociación Nacional de Restaurantes, Sean Kennedy, publicó esta semana la siguiente declaración sobre el Plan de Rescate Estadounidense propuesto por el Presidente Joe Biden:

"Aplaudimos el enfoque del presidente Biden en derrotar la pandemia y restaurar a las familias y las empresas que han sido devastadas en los últimos diez meses. Pero cuando se trata de la industria de restaurantes y servicios de alimentos, el plan Biden puede causar más daño que bien.

"Apreciamos el apoyo específico para nuestra industria y esperamos aprender más sobre el plan del presidente. Instamos a la Administración a considerar una mayor inclusión de iniciativas como la versión del Senado de la Ley DE RESTAURANTES. Trabajando juntos, este país puede detener el creciente número de restaurantes cerrados y los millones de trabajadores que aún no tienen trabajo.

"El apoyo en la propuesta se ve eclipsado por la posibilidad de que, en un momento en que los restaurantes están gastando más para mantener sus puertas abiertas, también tengan que equilibrar un aumento dramático de los costos laborales. Como ha puesto de relieve la pandemia, las realidades económicas de cada estado son muy diferentes. Un aumento nacional del salario mínimo creará costos insuperables para muchos operadores en los estados donde los empleos en restaurantes son más necesarios para la recuperación. Y la eliminación del salario inclinado podría llevar a miles de trabajadores de la hospitalidad calificados a ver recortes en sus ingresos por hora. Los cambios en la política salarial deben ser considerados por el Congreso por un camino separado de un plan de recuperación económica.

"La pandemia está cambiando fundamentalmente la industria del servicio de alimentos y todavía no sabemos cómo se verá o cuánto sobrevivirá. La Asociación Nacional de Restaurantes y nuestros miembros están listos para tener una conversación sobre los niveles salariales en la industria de servicios alimentarios y el impacto que cualquier cambio tendría en la recuperación económica de los trabajadores y los operadores de restaurantes. Esperamos trabajar con la administración Biden y el nuevo Congreso para encontrar soluciones que mejor puedan impulsar el renacimiento de Estados Unidos".

Washington, D.C. – National Restaurant Association Executive Vice President of Public Affairs Sean Kennedy released this week the following statement on President Joe Biden’s proposed American Rescue Plan:

“We applaud the laser-focus from President Biden on defeating the pandemic and restoring the families and businesses that have been devastated over the past ten months. But when it comes to the restaurant and foodservice industry, the Biden plan may cause more harm than good.

“We appreciate the targeted support for our industry and look forward to learning more about the president-elect’s plan. We urge the Administration to consider greater inclusion of initiatives like the Senate version of the RESTAURANTS Act. Working together, this country can stop the growing number of shuttered restaurants and the millions of workers still without jobs.

“The support in the proposal is overshadowed by the possibility that, at a time when restaurants are spending more to keep their doors open, they may also have to balance a dramatic hike in labor costs. As the pandemic has highlighted, the economic realities of each state are very different. A nationwide increase in the minimum wage will create insurmountable costs for many operators in states where restaurant jobs are most needed for recovery. And the elimination of the tipped wage could lead to thousands of skilled hospitality workers seeing cuts in their hourly income. Changes in wage policy should be considered by Congress on a separate track from an economic recovery plan.

“The pandemic is fundamentally changing the foodservice industry and we still don’t know how it will look or how much of it will survive. The National Restaurant Association and our members are ready to have a conversation about wage levels in the foodservice industry and the impact any change would have on the economic recovery of both workers and restaurant operators. We look forward to working with the Biden Administration and the new Congress to find solutions that can best fuel America’s revival.”