Cacerola de pavo, cebada y vegetales
Ingredientes
• 1 tz de cebada instantánea
• 2 cdas de aceite de oliva
• 2 camotes medianos, picados en cuadritos
• 1 lb de pavo molido 90% magro
• 2 dientes de ajos, picados finamente
• 2 cdtas de romero seco
• 2 tzs de repollo rizado congelado
• Aceite antiadherente en aerosol
• 2 cdas de harina de trigo integral
• 3/4 tz de leche al 1%
• 1/4 tz de caldo de pollo sin sal añadida
• 1 tz de queso mozzarella parcialmente descremado rallado grueso, separado en dos partes
Preparación
1. Precalentar el horno a 350°F. En una olla, preparar la cebada según las instrucciones de la caja. Poner a un lado.
2. En un sartén grande, calentar el aceite sobre fuego alto. Añadir el camote, el pavo, el ajo y el romero. Cocinar por 10 minutos o hasta que el pavo se dore. Agregar el repollo rizado y mezclar bien.
3. Rociar aceite sobre una bandeja para hornear. Añadir la mezcla de pavo y cebada y esparcir uniformemente sobre la bandeja.
4. Calentar una olla pequeña sobre fuego mediano. Añadir la harina, la leche y el caldo. Mezclar hasta conseguir una consistencia suave. Añadir 1/2 taza de queso y continuar mezclando bien hasta que el queso se derrita.
5. Verter esta mezcla sobre el camote, pavo y repollo. Espolvorear el resto de queso encima y hornear por 10 minutos o hasta que la salsa hierva y el queso se derrita.
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1 Comentarios
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dd
11 April 2026 18:24advogado jacarepagua advogado jardim botanico advogado ilha do governador advogado recreio dos bandeirantes advogado copacabana advogado nilópolis advogado rio de janeiro advogado ipanema advogado nova iguaçu advogado duque de caxias advogado leblon advogado madureira advogado sao joao de meriti advogado meier advogado vila da penha advogado macae advogado teresopolis advogado petropolis advogado rj advogado botafogo advogado gávea advogado vila isabel advogado nova friburgol very good post!
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