Guisado de Col con Carne
Ingredientes:
½ libra de carne de res molida 90% magra
1 cebolla, picada
1 diente de ajo, molido
1 lata de tomates en cubos sin sal añadida
1 taza de pasta o jugo de tomate
1 ½ de taza de agua
1 taza de arroz instantáneo
1 col pequeña o mediana, cortada en trocitos tamaño de bocado
Preparación:
1. Dorar la carne molida en un sartén junto con la cebolla y el ajo hasta que el jugo sea transparente. Escurrir el exceso de grasa.
2. Poner la carne en una olla grande y añadir agua, tomates, col, y salsa o jugo de tomate. Cocinar hasta que la col este tierna.
3. Añadir el arroz instantáneo y cocinar por 5 minutos más. Servir.
Comentar
Los campos obligatorios estan marcados con *
Comentar con Facebook