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Pan Pita con Pavo al Estragón

Pan Pita con Pavo al Estragón

Ingredientes:

  • 1 taza de yogur griego natural sin grasa
  • 2 cucharadas de mayonesa con aceite de oliva
  • 1 cucharadita de estragón, seco
  • (dried Tarragon en Inglés)
  • 3 tazas de carne de pavo cocido, desmenuzado
  • 1 taza de uvas verdes, cortadas por la mitad
  • 4 panes pita de trigo (de 6 pulgadas)
  • 8 oz espinacas frescas

Preparación:
1. En un tazón mediano, agregar el yogur, la mayonesa y estragón. Mezclar bien.
2. Añadir el pavo y las uvas.
3. Cortar los panes por la mitad y colocar las espinacas dentro de cada pan pita.
4. Rellenar los panes pita con la mezcla de pavo, justo antes de servir.

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