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Receta de la Semana: Avena de Banana al Horno

Ingredientes:

• Aceite antiadherente en aerosol

• 2 tazas de avena instantánea

• 1 cdta de polvo para hornear

• 1 cda de especias de pastel de calabaza

• 1/4 de cdta de sal

• 2 bananas maduras

• 2 tazas de leche baja en grasa al 1%

• 2 cdas de miel

• 1 huevo grande

• 1 cdta de vainilla

• 1/2 taza de nueces, picadas

Preparacion:

1. Precalentar el horno a 350ºF. Rociar aceite sobre una bandeja para hornear.

2. En un tazón grande, añadir la avena, el polvo para hornear, las especies y la sal. Mezclar bien.

3. En otro tazón grande, añadir las bananas y aplastar con un tenedor. Agregar la leche, la miel, el huevo y la vainilla. Mezclar bien. Añadir la mezcla de avena y las nueces a la mezcla de bananas. Revolver para combinar.

4. Verter la mezcla en un molde de hornear y extender uniformemente. Hornear 25 minutos o hasta que quede dorado y el centro esté bien cocinado.

5. Remover del horno y dejar enfriar por 5 minutos. Servir con banana fresca encima.

Consejos:

En vez de banana, usa 2 tazas de mezcla de arándanos para darle un sabor diferente.

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1 Comentarios

dd
05 October 2026 11:31

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