Receta de la Semana: Estofado de Ternera Francesa
Preparación:
1. En una sartén grande, calentar el aceite a fuego medio alto. Agregar carne de res y pimienta. Darar cada lado 2-3 minutos. Transferir a la olla de cocción lenta.
2. En la misma sartén, agregue vinagre y cocine a fuego lento. Agregar el caldo, la pasta de tomate y la salsa de soya. Agregar lentamente la harina y revolver hasta que la salsa se espese un poco. Retirar del fuego y dejar a un lado.
3. Agregar papas, zanahorias, champiñones, ajo, tomillo y salsa a la olla de cocción lenta. Revuelva y cocine a temperatura BAJA durante 8 horas o a temperatura ALTA durante 6 horas, o hasta que la carne esté tierna.
4. Cubrir con perejil y servir.
¡Receta completa!
Ingredientes:
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 libras de carne de res deshuesada, en cubos
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 taza de vinagre de vino tinto
• 2 1/2 tazas de caldo de res sin sal
• 1 lata (6 oz) de pasta de tomate sin sal añadida
• 1/4 taza de salsa de soya baja en sodio
• 1/4 taza de harina para todo uso
• 1 libra de papas rojas, en cuartos
• 5 zanahorias medianas, en rodajas
• 1 caja (8 oz) de champiñones en rodajas
• 3 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de tomillo fresco, picado
• 1/4 taza de perejil fresco, picado
Comentar
Los campos obligatorios estan marcados con *
1 Comentarios
-
ss
09 October 2026 15:40buffet de churrasco madureira buffet de churrasco são gonçalo buffet de churrasco leblon buffet de churrasco são joão de meriti buffet de churrasco campo grande rj buffet de churrasco duque de caxias buffet de churrasco recreio dos bandeirantes buffet de churrasco curicica buffet de churrasco sulacap buffet de churrasco méier buffet de churrasco freguesia buffet de churrasco taquara buffet de churrasco ipanema buffet de churrasco magé buffet de churrasco itaipuaçú buffet de churrasco nova iguaçu buffet de churrasco de botafogo buffet de churrasco copacabana buffet de churrasco vargem grande buffet de churrasco itaboraí buffet de churrasco nilópolis buffet de churrasco maricá buffet de churrasco jacarepaguá buffet de churrasco alto da boa vista buffet de churrasco nova friburgo buffet infantil barra da tijuca buffet infantil jacarepagua buffet infantil botafogo buffet infantil niteroi buffet de churrasco rio de janeiro buffet de churrasco rj buffet de churrasco niterói buffet de churrasco barra da tijuca thanks good!
Comentar con Facebook