Receta de la Semana: Paletas de Aguacate, Coco y Limón
INGREDIENTES:
• 2 aguacates grandes, sin hueso y pelados
• 1 lata (13.5 oz) de leche de coco
• 2 limones, rallados y exprimidos
• 1/2 taza de agua
• 1/4 taza de miel
Preparacion:
1. En una licuadora, añadir los aguacates, la leche de coco, la ralladura, el jugo, la miel, y el agua. Licuar hasta obtener una mezcla suave.
2. Verter la mezcla en vasitos o moldes para paletas.
3. Colocar los palitos de madera en el centro de cada vaso o molde.
4. Congelar durante 4 horas o hasta que estén completamente congeladas.
¡Receta completa!
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