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Receta de la Semana: Paletas de Aguacate, Coco y Limón

Receta de la Semana: Paletas de Aguacate, Coco y Limón

INGREDIENTES:

• 2 aguacates grandes, sin hueso y pelados

• 1 lata (13.5 oz) de leche de coco

• 2 limones, rallados y exprimidos

• 1/2 taza de agua

• 1/4 taza de miel

Preparacion:

1. En una licuadora, añadir los aguacates, la leche de coco, la ralladura, el jugo, la miel, y el agua. Licuar hasta obtener una mezcla suave.

2. Verter la mezcla en vasitos o moldes para paletas.

3. Colocar los palitos de madera en el centro de cada vaso o molde.

4. Congelar durante 4 horas o hasta que estén completamente congeladas.

¡Receta completa!

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