Receta de la Semana: Pastel de Pastor
Ingredientes:
• 1 (9 oz) caja de puré de papas instantáneo
• 2 cdas de aceite de oliva
• 1 lb de carne molida de 93/7 magra
• 1 cebolla amarilla grande, en cubitos
• 3 dientes de ajo, finamente picado
• 1 taza de caldo de carne sin sal
• 2 cdas de harina de todo uso
• 2 cdas de pasta de tomate
• 1 cda de salsa de worcestershire
• 1 cda de condimento italiano
• 1/4 cdta pimienta
• 1 (12 oz) bolsa de guisantes y zanahorias congelados
• 1 taza de queso cheddar rallado
Preparacion:
1. Precalentar el horno a 400°F.
2. Preparar el puré de papas según las instrucciones del paquete.Poner a un lado.
3. En un sartén grande, calentar el aceite a fuego medio. Añadir la carne, la cebolla, y el ajo. Cocinar 8-10 minutos o hasta que la carne esté dorada.
4. Añadir el caldo, la harina, la pasta de tomate, la salsa worcestershire, el condimento italiano y la pimienta. Hervir a fuego lento 5-8 minutos o hasta que la salsa se espese. Añadir los guisantes y las zanahorias.
5. Verter la mezcla en un molde para hornear y extenderla de manera uniformemente. Cubrir con el queso rallado.
6. Hornear 25-30 minutos, o hasta que esté bien dorado. Retirar el molde del horno y dejar enfriar ligeramente antes de servir.
¡Receta completa!
Consejos:
Añade variedad sustituyendo los vegetales congelados por los que tengas a mano.
Comentar
Los campos obligatorios estan marcados con *
Comentar con Facebook