Sopa Azteca
Porciones: 8 | Listo en 40min
Ingredientes:
- 1 lb de carne de res 90% magra
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 1 cebolla amarilla mediana, picada
- 1/2 paquete de condimento para tacos con 30% menos sodio
- 1 lata (10 oz) de tomates picados con chilis verdes bajos en sodio
- 1 taza de maíz congelado
- 1 lata (15.5 oz) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
- 1/4 de taza de cilantro picado
- 1 cartón (32 oz) de caldo de res sin sal
- 1/2 taza de chips de tortilla integrales aplastados
- 1 taza de yogur griego natural sin grasa
- 1 taza de quesos amarillo y blanco rallados
Preparación:
- En una olla grande, añadir la carne, el ajo y la cebolla. Cocinar sobre fuego mediano por 5-7 minutos o hasta que la carne se vuelva café. Escurrir el exceso de grasa.
- Añadir el condimento, los tomates con chilis verdes, el maíz, los frijoles, el cilantro y el caldo. Cocinar por 30 minutos, mezclando ocasionalmente.
- Servir con tortilla chips, yogur y queso encima.
Consejos
Escoge productos bajos en sodio para consumir menos sal.
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1 Comentarios
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14 April 2026 19:01buffet de churrasco madureira buffet de churrasco são gonçalo buffet de churrasco leblon buffet de churrasco são joão de meriti buffet de churrasco campo grande rj buffet de churrasco duque de caxias buffet de churrasco recreio dos bandeirantes buffet de churrasco curicica buffet de churrasco sulacap buffet de churrasco méier buffet de churrasco freguesia buffet de churrasco taquara buffet de churrasco ipanema buffet de churrasco magé buffet de churrasco itaipuaçú buffet de churrasco nova iguaçu buffet de churrasco de botafogo buffet de churrasco copacabana buffet de churrasco vargem grande buffet de churrasco itaboraí buffet de churrasco nilópolis buffet de churrasco maricá buffet de churrasco jacarepaguá buffet de churrasco alto da boa vista buffet de churrasco nova friburgo buffet de churrasco rj buffet de churrasco rio de janeiro buffet infantil niteroi buffet infantil barra da tijuca buffet infantil jacarepagua buffet infantil botafogo thanks good!
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