Sopa de frijoles de Ojo Negro
Porciones: 8 | Listo en 15min
Ingredientes:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 tazas de mezcla de cebolla, pimiento
- y apio congelado
- 3 dientes de ajo, molido
- 2 tazas de caldo de pollo sin sal
- 1 taza de cebada de cocción rápida
- 1 cucharada de condimento italiano
- 1 cucharadita de jugo de limón
- ¼ cucharadita de pimienta Cayena
- 2 latas (15 oz) de frijoles de ojo negro, escurridos y enjuagados
Preparación:
- En un sartén grande, calentar el aceite sobre fuego medio. Añadir la mezcla de vegetales y cocinar por 3-4 minutos. Escurrir el exceso de agua.
- Añadir el ajo, el caldo, la cebada, el condimento italiano, el jugo de limón y la pimienta Cayena. Llevar a hervor.
- Reducir el fuego. Cubrir y cocinar por 10-15 minutos o hasta que la cebada se ablande.
- Añadir los frijoles y cocinar por 3-4 minutos o hasta que estén calientes.
Consejos
Puedes sustituir los vegetales por los que más te guste para variar el sabor.
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1 Comentarios
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rr
14 April 2026 19:00buffet de churrasco madureira buffet de churrasco são gonçalo buffet de churrasco leblon buffet de churrasco são joão de meriti buffet de churrasco campo grande rj buffet de churrasco duque de caxias buffet de churrasco recreio dos bandeirantes buffet de churrasco curicica buffet de churrasco sulacap buffet de churrasco méier buffet de churrasco freguesia buffet de churrasco taquara buffet de churrasco ipanema buffet de churrasco magé buffet de churrasco itaipuaçú buffet de churrasco nova iguaçu buffet de churrasco de botafogo buffet de churrasco copacabana buffet de churrasco vargem grande buffet de churrasco itaboraí buffet de churrasco nilópolis buffet de churrasco maricá buffet de churrasco jacarepaguá buffet de churrasco alto da boa vista buffet de churrasco nova friburgo buffet de churrasco rj buffet de churrasco rio de janeiro buffet infantil niteroi buffet infantil barra da tijuca buffet infantil jacarepagua buffet infantil botafogo thanks good!
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