Apoyan implementación de Servicio Médico en GUYMON La Dra. Ivette Cuadrado ofrecerá servicios vitales de atención médica en inglés y… Oklahoma No Esta en Venta No SQ 793 Campaña engañosa “Control Walmart" Oklahoma City.- Oklahomans en contra de “State Question 793” publicó hoy un… Sueño sin Límites Gala   |   27 de Octubre Oklahoma City.-Como parte de su trabajo a… Mazda usará su tecnología del motor rotativo en sus vehículos eléctricos Por Enrique Kogan Hace unos años en el auto show de Los… ¡Bienvenidos a “Early Birds”! Saludable y Seguro Su Bebé… • ¡Asegúrese de que el asiento de carro de su…

Sopa de pollo con puerro, nabos y cebada

Sopa de pollo con puerro, nabos y cebada

Porciones: 8 | Listo en 35min

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 lbs de pechugas de pollo sin hueso ni piel, picadas
  • 5 dientes de ajo, picados finamente
  • 1 cucharada de tomillofresco picado
  • 3 zanahorias, picadas (separar y picar las hojas)
  • 1 puerro, sin hojas y picado
  • 1 manojo de nabos pequeños, pelados y picados (separar y picar las hojas)
  • 1/4 taza de vinagre de cidra de manzana
  • 2 (32 oz) cartones de caldo de pollo sin sal
  • 1 taza de cebada instantánea

Preparación

1. En una olla grande, calentar el aceite sobre fuego alto. Añadir el pollo, ajo y tomillo. Cocinar por 5-7 minutos o hasta que el pollo este café.
2. Añadir las zanahorias, el puerro, los nabos, el caldo, el vinagre y la cebada. Llevar a hervor. Cubrir y cocinar por 12-15 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos.
3. Retirar del fuego y añadir las hojas de las zanahorias y nabos. Cubrir y dejar que se cocine con el calor.
4. Servir con tomillo fresco encima.

Consejo

Es importante pelar los nabos antes de cocinarlos porque la piel tiene un sabor amargo y esto afectará a la receta.

Comentar con Facebook

Comentar

Los campos obligatorios estan marcados con *

0 Comentarios

Noticias Relacionadas

Compartir