Pan Pita con Pavo al Estragón
Ingredientes:
- 1 taza de yogur griego natural sin grasa
- 2 cucharadas de mayonesa con aceite de oliva
- 1 cucharadita de estragón, seco
- (dried Tarragon en Inglés)
- 3 tazas de carne de pavo cocido, desmenuzado
- 1 taza de uvas verdes, cortadas por la mitad
- 4 panes pita de trigo (de 6 pulgadas)
- 8 oz espinacas frescas
Preparación:
1. En un tazón mediano, agregar el yogur, la mayonesa y estragón. Mezclar bien.
2. Añadir el pavo y las uvas.
3. Cortar los panes por la mitad y colocar las espinacas dentro de cada pan pita.
4. Rellenar los panes pita con la mezcla de pavo, justo antes de servir.
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